Öğrencimizden Çölyak Hastaları İçin Kurabiye

 Beslenme ve Diyetetik Bölümü 4. sınıf öğrencilerimizden Miyase YİĞİTOĞLU Erciyes Üniversitesi Tıp Fakültesi Hastanesi Yemekhanesi' nde aldığı uygulama dersinde, yemekhane mutfağında kullanılmayıp atılan yumurta aklarını kullanarak hastanede yatan çölyak hastalarına özel kurabiye tarifesi geliştirdi. Öğrencimizin geliştirdiği tarife hastane yemekhanesinin standart tarifeleri arasına eklendi. Hem israfı önlediği hem de çölyak hastalarının yiyebileceği bir alternatif ürün geliştirdiği için öğrencimizi tebrik ediyor, başarılarının devamını diliyoruz.