“Çölyakla Yaşam” Konulu Toplantı

 26.04.2018 tarihinde üniversitemizde 'Çölyakla Yaşam konulu' konferans düzenlendi. Toplantı Ege Üniversitesi Çocuk Gastroenteroloji Hepatoloji ve Beslenme Uzmanı Prof. Dr. Sema Aydoğdu çölyak hastalığının sebepleri, hangi hastalıklarla birlikte görüldüğü, tedavisinin nasıl olduğu ve gelecekte beklenen yeni tedavi yaklaşımlarını katılımcılarla paylaşırken, Kayseri Çölyak Derneği Başkanı Zahide Kaya ise derneğin amacı, çölyak hastaları için yapılan faaliyetler hakkında bilgi verdi. METVAK E ğitim Uygulamaları Mutfağı Diyet Uzmanı Elif Figen Kutluay'da hastaların ulaşmakta zorluk çektikleri glutensiz ürünler ve bunlar ile yapılabilecek çeşitli ekonomik ve eğlenceli tarifler verdi. Çölyak hastalarının ömür boyu glutensiz diyet tedavisi almaları gerektiği vurgulanan toplantıda çölyak hastaları ve katılımcıların soruları cevaplandı.